Bra köksknivar kräver bra underlag. Om underlaget är hårdare än din kniv kommer kniven att ta skada. Akaciaträ är ett mycket hårt träslag som passar utmärkt till skärbrädor. Det som är speciellt med Zassenhaus brödskärbräda är att skärbrädan har ett avtagbart galler. Om du lyfter av gallret kan du enkelt tömma ut smulor som samlats under. I Zassenhaus sortiment finns även släta skärbrädor och trancherbrädor i akacia. Gravyren lasergraveras i träet och blir snyggt brun svart. Mindre variationer i färgtonen på gravyren kan förekomma på denna bräda beroende på träets naturliga färgskiftningar. Längd: 42cm Bredd: 28cm Höjd: 2cm
